Total Freestyle presenteert Alex Caizergues Cette de Franse kitesurfer met drie wereldtitels en vijf snelheidsrecords. Franck Pedretti vertelt dat hij woont in Port-Saint-Louis-du-Rhône, in het verlengde van de Camargue, tussen Arles en Fos-sur-Mer, een gebied dat sterk aan de Mistral wordt blootgesteld. Daardoor is zijn interesse voor snelheid volgens de video logisch. Zijn vader Philippe, president van de windsurfclub, gaf hem die passie al op jonge leeftijd mee.

Kitesurf en eerste snelheidsrecords

In de jaren 2000 groeide kitesurf uit tot een nieuwe discipline en gaf het een tweede wind aan liefhebbers van planche à voile. Alex Caizergues Cette in 2005 voor het eerst de snelheid tijdens zijn eerste mondiale windwedstrijd, die hij later meerdere keren won en waarvoor hij een trouwe ambassadeur werd. In 2010 was hij volgens de video de eerste man die op water meer dan 100 kmh haalde, dat is meer dan 54 kn, in alle disciplines samen, op het kanaal van Ludéritz bij Namibie.

Salt & Speed en recordjacht

Na die prestaties werden zijn records een vaste bezigheid. Samen met Philippe bouwde Alex Caizergue een arena genaamd Salt & Speed, een eigen bassin voor competitie op de Salins de Giraud, bedoeld voor toekomstige recordpogingen. Op 11 november 2013 pakte hij opnieuw het wereldrecord en nam het over van de Américain Rob Douglas, zijn rivaal en vriend. Het nieuwe record was 104,8 km per uur. In een wachtfase zonder Mistral moest Alex Caizergues Cette om in 2015 zijn prestatie te herhalen en misschien als eerste de grens van 110 km per uur te passeren.